Restoran Bali Mewah & Peraih Penghargaan Bagian | 2 – Begitu banyak makanan, begitu sedikit waktu SIGH. Memilih di antara Restoran Terbaik di Bali adalah pekerjaan yang melelahkan, terutama saat ada lebih banyak destinasi makan mewah sensasional yang bermunculan di seluruh pulau daripada yang dapat Anda lihat dengan melambaikan garpu. Dan itu sebelum kita mulai membahas kafe, makan siang, atau daftar bulanan Hot New Tables (percayalah, ada banyak sekali).
Ya, seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, Bali menjadi destinasi pecinta kuliner sejati, dengan semua masakan terbaik dari seluruh dunia kini ada di pulau surga kecil kita. Dan bukan hanya makanannya saja yang menarik perhatian para pecinta kuliner global. Kami memiliki dekorasi desainer, koki selebriti, koktail yang apik, dan penghargaan yang siap disantap – belum lagi beberapa tempat yang paling indah di pantai, puncak tebing, dan jauh di dalam hutan… www.benchwarmerscoffee.com
Restoran Terbaik di Bali:
6 Merah Putih – restoran mewah terbaik
Apakah arsitektur seperti katedral yang memukau yang paling kami sukai dari Merah Putih? Atau masakan Indonesia kelas atas yang disajikan dengan standar bintang enam? Apa pun itu, restoran mewah yang ikonik ini telah teruji oleh waktu, dan secara teratur menduduki puncak daftar restoran terbaik di Bali. Dan untuk alasan yang bagus. Merah Putih memamerkan cita rasa asli Indonesia dengan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi. Cobalah bak pao daging sapi Sumatera yang mewah, atau bebek renyah khas Bali dengan saus balado pedas, atau nikmati menu mencicipi Merah Putih, yang disajikan dengan koktail ‘Flavours of Indonesia’. Dan jika Anda bisa, duduklah di salah satu pod kayu jati untuk menikmati pemandangan interior yang menakjubkan dari atas.
7 Locavore NXT
Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan tempat di restoran favorit Ubud yang sangat populer ini (pesanlah meja jauh sebelum Anda benar-benar tiba di Bali), Anda akan segera mengetahui apa yang diributkan di sana. Menu degustasi yang terkenal di Locavore NXT menampilkan kejeniusan kuliner Chef-Owner Eelke Plasmeijer dan Ray Adriansyah – dua koki yang menorehkan sejarah di penghargaan Asia’s 50 Best Restaurants. Duduklah di restoran eksperimental ini dan Anda akan berhadapan langsung dengan kreasi yang menakjubkan yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Seperti yang mungkin Anda sadari, menu-menu di sini menghormati nama restoran tersebut, hanya menggunakan bahan-bahan lokal yang sepenuhnya menghargai para petani, nelayan, dan perajin makanan Indonesia. Menu ini wajib dicoba bagi setiap pecinta kuliner sejati.
8 Room4Dessert
Untuk sesuatu yang benar-benar berbeda (namun tetap mengagumkan), kunjungi Room4Dessert untuk menikmati makanan manis dan minuman yang lebih nikmat di tempat nongkrong larut malam yang unik, yang dipimpin oleh warga New York terkenal Will Goldfarb. Di dalam ruangan, nikmati kerakusan dengan menu degustasi berupa makanan penutup avant-garde yang dipadukan dengan koktail pemenang penghargaan (dan berkhasiat), atau pergilah ke taman teras untuk menikmati konsep tapas Spanyol, yang penuh dengan camilan gurih yang lezat, makanan penutup berlapis, dan kue-kue kecil yang digenggam, yang menggunakan bahan-bahan lokal.
9 Kubu di Mandapa
Diakui secara luas sebagai restoran mewah terbaik di Bali, Kubu di Mandapa – Ritz Carlton Reserve, benar-benar surgawi. Disejukkan oleh angin tropis Bali dan suara Sungai Ayung yang menenangkan di bawahnya, restoran bambu khas ini terbungkus oleh alam dan kemewahan semata. Di bawah arahan para koki Madapa yang ahli dan kreatif, Kubu menyajikan masakan Mediterania-Eropa yang lezat, yang disiapkan dengan bahan-bahan segar berkualitas premium dari daerah tersebut.
10 Ayung Terrace
Terletak tinggi di atas puncak pohon, Ayung Terrace di Four Seasons di Ubud adalah pemandangan yang harus dilihat, dan satu-satunya alasan untuk mengunjungi Ubud. Dengan spesialisasi dalam makanan Bali modern yang sekaligus avant-garde dan autentik, Ayung Terrace menyajikan masakan Indonesia yang penuh warna dalam bentuk terbaiknya. Kepala Koki Suta adalah orang di balik keajaiban ini, yang menggabungkan teknik kontemporer dengan resep kuno.
Bayangkan pipi sapi sous vide, dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu tradisional – ini adalah rendang paling lembut dan paling lezat yang pernah kami coba. Atau lobster lokal Lombok, dipanggang dengan bumbu khas Bali dan ditumis dengan sambal matah yang pedas. Atau bebek betutu yang sangat terkenal, di mana seekor bebek utuh dipanggang perlahan selama 12 jam dalam oven tanah liat tradisional