Restoran Terbaik di Ubud di Ibu Kota Budaya Bali – Bukan rahasia lagi bahwa Ubud adalah rumah bagi beberapa restoran terbaik di Bali dan kafe yang menakjubkan. Di sanalah Anda akan menemukan restoran mewah peraih penghargaan terbanyak di Indonesia, serta warung babi guling paling terkenal di Bali. Dari satu ujung spektrum ke ujung lainnya, tempat makan dan restoran Ubud sama beragamnya dengan lanskapnya yang hijau dan tertutup hutan…
Jadi, beristirahatlah sejenak dari mengunjungi kuil, berbelanja di butik, dan petualangan yang wajib dikunjungi, karena Anda pasti ingin mencicipi restoran terbaik di Ubud. Dari makanan lezat hingga gastronomi, vegan hingga karnivora, lingkungan yang menarik ini memiliki semuanya (termasuk koktail!), berapa pun anggaran atau selera pecinta kuliner Anda. www.mrchensjackson.com
1 Mozaic Gastronomic Restaurant – restoran peraih penghargaan terbaik
Di dunia gastronomi, Mozaic Gastronomic Restaurant telah menduduki puncak daftar selama lebih dari dua puluh tahun. Dan sekarang, dengan dua menu degustasi, Ruang Cicip (dengan gudang anggur!) dan The Chef’s Table (pengalaman bersantap interaktif), tidak ada waktu yang lebih baik untuk berkunjung. Menu cicip menjadi pusat perhatian: satu “Musiman” (menampilkan dada bebek kering, dimasak langsung di depan Anda) dan satu lagi menu “Botanicals” yang sepenuhnya vegetarian dengan sorotan seperti rendang ‘daging sapi’ carpaccio.
Ahli di balik keajaiban ini adalah koki pemenang penghargaan Chris Salans dan Blake Thornley, dan para ahli kuliner hebat ini memadukan rasa dan bahan musiman Bali dengan aturan tak kenal kompromi dari masakan Prancis modern.
2 Dumbo – terbaik untuk makan malam & minuman.
Rumah bagi apa yang kami sebut pizza terbaik di Ubud (dan mungkin bahkan seluruh Bali), Dumbo adalah restoran Italia modern yang dipanggang dengan kayu bakar yang semuanya tentang kreasi vegetarian yang ramah lingkungan. Terletak di jalan masuk yang sama dengan restoran saudaranya (The Elephant), Dumbo menyajikan makanan yang enak dan jujur yang tidak pernah mengorbankan rasa. Bayangkan pasta buatan sendiri yang lembut dan burrata yang lembut. Mulailah dengan pilihan camilan, seperti Arancini alla Dumbo (potongan risotto yang lezat dengan selai cabai dan aioli), lalu beralih ke pizza yang baru keluar dari tungku, dan piring besar serta lauk pauk.
3 Donna Ubud – terbaik untuk tapas & koktail
atau malam yang bergaya di Ubud, kunjungi Donna untuk tapas Spanyol, koktail klasik, dan suasana al-fresco di lounge atap yang sejuk. Destinasi makan dan minum anggur ini merupakan tambahan yang semarak untuk dunia kuliner dan kehidupan malam Ubud, paling nikmat dinikmati bersama teman-teman, berbagai tapas gourmet, dan koktail yang dibuat dengan ahli oleh Donna. Mulailah di bar yang ramping, lalu duduklah di interior yang terinspirasi Spanyol. Cobalah hidangan khas rumah seperti gurita dengan bubur kentang, atau salmon Tasmania.
Padukan dengan Shiraz dari gudang anggur, dan jika Anda belum siap untuk pulang, tetaplah di sana untuk menikmati musik live dan berdansa di bawah bintang-bintang di lounge klub lantai dua. Semua ini, sambil menikmati pemandangan hutan hijau zamrud Ubud…
4 Pasir – restoran Mediterania terbaik
Membawa kehidupan pantai Bali ke jantung Ubud, Pasir adalah oasis Mediterania di jalan makan Monkey Forest yang ramai. Pasir, alias pasir, adalah tempat yang sejuk dan tropis dengan tanaman pot, pencahayaan alami, dan palet warna berpasir yang mengingatkan pada pantai-pantai indah Bali. Mengenai makanannya, tim kuliner memberi penghormatan pada cita rasa Mediterania sambil menghargai bahan-bahan yang melimpah dari pertanian lokal dan laut di dekatnya. Bayangkan ikan segar yang dibumbui dengan garam laut dari Kusamba, dan sayuran dari perkebunan Ubud. Kami menyukai carpaccio gurita dan snapper crudo untuk memulai, diikuti oleh lamb kofta dan hanging tomahawk untuk dinikmati bersama.
5 Galle Club – terbaik untuk kuliner Asia Selatan
Sebagai penghormatan kepada pesona Sri Lanka yang khas, Galle Club adalah tempat estetika kolonial bertemu dengan nuansa tropis. Restoran ini juga merupakan restoran Sri Lanka dan India pesisir pertama di Bali yang menyajikan hidangan sarapan dan makan siang modern bersama Thaalis klasik. Makan malam dimulai dengan hidangan pembuka dan camilan khas Sri Lanka bersama kari dan lauk yang lezat yang dirancang untuk dinikmati bersama. Yang paling menonjol adalah halloumi mentega panas dan chukka iga sapi, diikuti oleh kari betis domba dan dal khas Sri Lanka.
Dengan Bacari (bar anggur dan tapas di Ubud) sebagai restoran saudaranya, Galle Club juga menyajikan 12 anggur spektakuler per gelas, ditambah koktail inovatif yang memberikan penghormatan pada bahan-bahan yang ditemukan di setiap dapur Sri Lanka dan India. Cobalah Puli untuk memulai, dan akhiri dengan Bacari Negro